【导读】年关在即，各种开会加班各种应酬都轮轴转动，赶在年前结束。今天介绍的几款补脑食物，不光是能吃加班族吃，还可以给家中的小孩子吃。
彩椒糖醋花生
食材：青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陈醋5g、生抽2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g
做法：1)准备好原材料。
2)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。
3)将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4)平底锅里倒入少许的花生调和油。
5)将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。
彩椒糖醋花生
6)花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。wwW.85505.cOm
7)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。
9)将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。
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