【导读】晚饭吃什么好呢?晚餐的食谱都有哪些呢?很多上班族下班后就有这样的发问,今天小编介绍几款晚餐食谱,不需费太多时间,做几个小菜,给自己好好补补身体了。
晚餐食谱——茶香海参
原料:干乌石海参6两(约240克),腩肉、蔬菜各4两(约160克),虾米5钱(约20克),鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克),姜、葱、酒各适量
茶香海参做法:
1、于食用前3天用水将海参浸发大,然后用姜、葱、酒出水,洗净后切骨排状。
2、虾米浸水,腩肉切成细件,以鸡油起锅,炒香腩肉、虾米,然后加水煎成浓汤熄火,加入茶叶焗5分钟。
3、将海参用浓茶汤炆软,以蔬菜伴食即成。
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