【导读】春节宴客少不了冷盘打前阵,但是拼盘的花样这门技术可不是人人都会!虽然操作起来简单,不过要想把拼盘做到精致又有食欲,那也是有秘诀的,花1分钟进来看看~
水果拼盘
食材:青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个
做法:
1)芒果从中间切开,在一面切花刀,不要把皮切断。
2)用手轻轻翻开即可。
3)苹果切成4分,每份切面都成90度。
4)取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5)两面都切成同等宽度。
水果拼盘
6)用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7)把切好化形的水果放在盘中,用草莓点缀即可。
From:https://www.85505.com/Article/ysys/201402/23293.html