【导读】如今土豆可是一年四季都有，爱吃的人也不少。经典的红烧和酸辣已经不能再满足喜欢它的吃货们了，今天小编就来给大家介绍土豆的新鲜吃法，有干锅土豆、土豆沙拉、拔丝土豆、锅巴土豆、土豆焖饭。。果断MARK起来，教你简单几步吃出花样~~
干锅土豆片
食材：土豆470g、油适量、腊肉60g、香芹110g、大葱20g、姜15g、蒜4瓣、干锅料100g、蚝油5g、糖少许、生抽10g
做法：1)准备好食材，土豆去皮洗净，香芹摘去叶子，洗净后切成寸段，葱切段、姜切片。腊肉切成片。
2)土豆切成3mm左右的片，放入平底锅中煎制。
3)两面煎成金黄色后盛出。
4)这种红芯土豆个头不是很大，颜色是不是很漂亮呢。
干锅土豆片
5)煎好后的土豆片盛入盘中。WwW.85505.CoM
6)锅中加入少许底油，爆香花椒，加入葱姜、蒜炒出香味。如果怕花椒影响口感，可以先将其挑出。
7)加入腊肉炒到肥肉的部分透明。腊肉可以先以先处理一下，水中煮10分钟后再切成片，口感不会太硬。
8)加入干锅料炒香后，放入香芹段翻炒。
9)加入土豆片、蚝油、糖、生抽，翻炒均匀后，放入干锅中，置于酒精炉上边加热边吃。
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